<





Poradenství pro výživu a zdravý životní styl
Martina Bednářová

E-mail:
info@poradenstvi-vyzivy.cz
Telefon:
608 235 301
Adresa:
Borová 349
569 82 Borová

dolgachov / 123RF Reklamní fotografie

Provozní doba:
Po - Pá                 7:00 - 16:00
Po domluvě i v jiném čase

Prosím rezervace rušte minimálně 24 hodin předem

Kdy vyhledat služby LIFE STYLE KOUČE?


„Life Style kouč je člověk, na kterého se lidé obracejí, když se potřebují naučit zdravěji jíst, snížit váhu, cítit se fit, odbourat stres, věnovat se cvičení, projít detoxikačním programem, odnaučit se kouřit, zbavit se závislosti na kofeinu nebo předejít chronickému onemocnění (diabetes, osteoporóza, metabolický syndrom, kardiovaskulární choroby).
Life Style kouč ale také člověk, který pomůže překonat krizi, povzbuzuje, pomáhá nalézat nová řešení a rozvíjení osobnosti. Life Style kouč je přítel na cestě ke zdraví a dobré kondici, je to vlastně výživový poradce, osobní trenér a osobní kouč v jednom. Mít kouče znamená, že na nic nebudete nikdy sami!“

Proč se zabývat výživou?


1. Obezita


Obezita je dnes na jednom z prvních míst civilizačních onemocnění. Často je řešena krabičkovými dietami, různými bílkovinnými dietami, v nejhorším případě dlouhodobým hladověním. Tyto možnosti ale skýtají velké zdravotní riziko podhodnocením základních životních funkcí a následnými zdravotními problémy nebo jojo efektem. Vhodným řešením tohoto problému je sestavení výživového plánu a redukčního jídelníčku na míru, kterému předchází analýza složení těla a výpočet nutričních potřeb přesně podle naměřených hodnot.


2. Prevence zdravotní péče


Žijeme v prostředí zatíženém těžkými kovy, výfukovými plyny, pesticidy, herbicidy, umělými hnojivy… V domácnosti, v podnicích i v provozech se používá nadměrné množství chemie. Potraviny se dnes často vaří v laboratořích, takže další zbytečná chemie. Toxiny narušují jak genetický systém našeho organismu, tak i tvorbu hormonů, enzymů, a tedy i biochemické pochody a metabolismus buněk, a také všechny ostatní děje probíhající v lidském těle. Proto je dobré, aby se součástí zdravého životního stylu kromě stravy, pohybu a duševní hygieny stala pravidelná detoxikace a odkyselení.
„Výživového poradce nepotřebuju, nejsem tlustý.“ Často slýchám tato slova. Správným složením stravy a správným životním stylem působíme ale také na mnoho dalších zdravotních oblastí než je obezita. Lze upravit cholesterol, předejít psychickým nemocem, nemocem štítné žlázy, kardiovaskulárním chorobám, hyperaktivitě, diabetu II. stupně, alergiím, alzheimerově chorobě a mnoha dalším civilizačním nemocem. Není pravdou, že nemoc je dědičná a není možné s tím nic dělat. Dědičný je způsob myšlení, životního stylu a způsob stravování. Pokud dokážu toto změnit, je možné se mnohem déle těšit ze šťastného života.
Kladu velký důraz na to, že výživu a detoxikaci je třeba začít řešit již preventivně. V tomto případě mohu vypracovat racionální jídelníček, zjistit složení těla změřením na přístroji Tanita, zjistit stav cév a autonomní nervové soustavy změřením na lékařsky certifikovaném přístroji MAX PULSE, případně zjistit stav tělesné kondice vyšetřením na kondičním orgánovém skeneru EUROPECON. Pokud propukne nemoc a je již v pokročilém stadiu, pak je nevyhnutelné využít služeb lékaře. I při nemoci však nikdy není pozdě začít se držet základních pravidel racionální výživy pokud není lékařem stanovena dieta.


3. Pomoc s výživou v nemoci


V současné době přibývá různých výživových abnormalit - potravinových alergií, celiakie, diabetes, atd. Propukají často u již malých dětí. Rodiče se potom ocitají v situaci, kdy vynechají dítěti z jídelníčku alergenní potraviny, ale tím, že jejich jídelníček neobsahuje vyváženě složky sacharidů, bílkovin i tuků se nenahradí chybějící živiny, vitamíny a minerály. Může se pak stát, že se začnou přidávat další zdravotní problémy. I v těchto případech může pomoci výživový poradce. Formou tematických konzultací se můžete dozvědět základy racionální výživy a získat informace o aktuální abnormalitě a možnostech řešení.


4. Dostatek energie pro běžné denní činnosti a dobré soustředění


Často se cítíte často unavení a nesoustředění? Může to být následek probdělé noci nebo nemoci, chybné nebo žádné pohybové aktivity. Ale často může být problém způsoben chybným složením jídelníčku. Naučíte-li se správně skládat živiny jednotlivých denních jídel, můžete zjistit, že energie máte víc a cítíte se v pohodě, že se lépe soustředíte a práce vám jde „lépe od ruky“ než předtím.


5. Životní změna


Během života každého z nás dochází ke spoustě změn. Někdy si ani neuvědomíme, jakým způsobem nás změna zasáhne a náhle se objeví zdravotní problémy nebo se náhle rychle zvýší či rapidně sníží naše váha. Změny, které úzce souvisí s výživou jsou například gravidita, menopauza, změna zaměstnání z fyzicky aktivního na sedavé nebo opačně, přechod na noční směny, ale může to být i svatba a další. Naše tělo a chuťové buňky jsou zvyklé na určitou stravu a setrvačně se takto stravujeme dál. Jenže fyzická aktivita je najednou větší nebo menší, případně se přidá stres a jsme na začátku problému. V těchto případech je dobré formou tematických konzultací, případně sestavením výživového plánu zjistit jakým způsobem předejít negativním následkům těchto změn.


6. Osobní finance


Aby byly nastaveny základní jistoty každého člověka potřebné ke zdravému a spokojenému životu, je nutné správně rozdělit rozpočet osobních, případně rodinných financí. Při správném rozdělení nedochází k úbytkům energie a následným vážným zdravotním problémům. V případě zájmu klienta je možné se v rámci konzultací věnovat také tomuto velice důležitému tématu.


7. Ekonomika - Svoboda x zodpovědnost


Žijeme v době svobody. Kolem nás vládne tržní ekonomika se zákony nabídky a poptávky. Firmy zastávají politiku co nejvyššího zisku za co nejnižších nákladů. Bohužel často je to na úkor kvality. V případě potravinářského průmyslu je tato politika ale obrovským problémem, který se projeví velice negativně na našem zdraví.
Zákonem trhu je „můj zákazník = můj pán“. Lidově řečeno, co žádá můj zákazník to pro něho vyrobím nebo prodám. Je to svobodné a k tržní ekonomice nedílně patří. Většina z nás však nakupuje co nejlevnější potraviny, které se brzy nekazí - a proto je firmy vyrábějí a obchodníci prodávají.
Pro co nejnižší cenu se přidávají různé chemické náhrady a pro co nejdelší trvanlivost se přidávají také různé chemické náhrady - takto to chceme a s tím nákupem potravin ve slevách a akcích tiše souhlasíme. A pak jsme nemocní a stěžujeme si na to, že ta chemie v potravinách nemá být. Ale kdo je původcem toho, že to je tak, jak to je? My sami, vždyť to vlastně podporujeme! A víme vůbec jaké potraviny chceme, a kolik peněz za ně jsme ochotní a schopní vynaložit na jejich pořízení? A pokud sami nevíme co chceme, jak to může vědět výrobce nebo obchodník? Může výrobce vyrábět a obchodník prodávat něco co neprodá? Nemůže, následky by byly likvidační.

Jak je možné, že obchodní řetězce prodávají v ČR potraviny se stejným názvem ale v úplně jiné /mnohem horší/ kvalitě než třeba v Německu, Rakousku nebo jiných státech? Jsme popelnicí Evropy, jak se dá dočíst v některých publikovaných článcích? „Spotřebitel si může vybrat, co nakoupí“, tento výrok byl jednou z reakcí vysoce postaveného politika na toto téma, kterou jsem se dočetla. Ale víme, co si vybrat? Nebo se necháme poklidně klamat? To je svobodným rozhodnutím každého z nás.

Je tedy dobré pokud se svobodou nastoupí naše zodpovědnost za své zdraví.
Pokud budeme vědět, jaké potraviny je vhodné konzumovat, abychom byli zdraví, měli dostatek energie a nezanášeli své tělo zbytečnými toxiny, tak přestaneme špatné potraviny nakupovat a zákony tržní ekonomiky samy způsobí, že nekvalitní výrobky z regálů našich obchodů zmizí, protože pro obchodníky nebude ziskové je vyrábět. Potom by pro výrobní a obchodní firmy plynul zisk z prodeje kvalitních výrobků, což by bylo přínosné jak pro ně, tak i pro nás. A my bychom mohli být zdravější a šťastnější.

V rámci konzultací se tedy můžeme věnovat také tématům kvality konkrétních potravin, zaměřit se na co si dát pozor při nákupu potravin. Informace jsou podloženy studiem vzdělávacího programu Poradce pro výživu u akreditované vzdělávací instituce NutriAcademy s.r.o. v Brně.



Můj postoj k lékařské péči, výživovým doplňkům a formě poradenství


Zdraví člověka nezávisí pouze na výživě. Nedílnou součástí je správná komunikace v rodině i zaměstnání, udržování dobrých vztahů s přáteli, správné zvládání stresových situací, správně nastavená rodinná a osobní ekonomika, fungující zaměstnání, dostatek spánku a správná pohybová aktivita a relaxace.
Proto ruku v ruce s výživovým plánem procházím s klientem v případě jeho zájmu i jeho život a hledáme možné chyby, které mohou způsobovat zbytečné ztráty energie a tvořit negativní reakce, kterými se rozvíjejí zbytečné problémy vedoucí ke stresu a nespokojenosti.
Preferuji proto osobní kontakt s klientem, případně poskytuji telefonickou nebo e-mailovou podporu po dobu udržitelnosti výživového plánu nebo předplacených konzultací.
Výživové plány zahrnují výhradně potraviny, nikoli potravinové doplňky. Potravinové doplňky využívám pouze pro detoxikaci, případně na přání klienta.
Lékařská péče je nesmírně důležitá a vážím si jí, ale můžeme na ni pohlížet dvěma způsoby. Buď jako pomoc v případě, kdy už si nevíme rady, nebo v druhém případě nic neřešit, nutričně hřešit a spoléhat na to, že lékař za mě všechno vyřeší. Pokud ale budu do dieselového motoru tankovat benzín, tak mi také ani nejlepší automechanik nepomůže. Opraví rozbitou karoserii, vymění píchnuté kolo, ale zadřený motor stejně nepojede. S naším tělem a výživou je to stejné.
Kvalifikovaný výživový poradce může být pravou rukou lékaře, pokud klient bude jeho informace správně využívat.
Svůj život řídí každý sám a je na každém z nás zda ho prožijeme ve zdraví a spokojenosti, nebo v bolestech a naštvaní - jen nesmíme svoji pohodlnost svádět na osud ani si namlouvat, že to nejde.